На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Бренди Luxardo, Kirsch, 0.5 л

Артикул: 164667
Люксардо, Кирш, 500 мл
Производитель:
Тип напитка:
Градусы:
0%
Объем:
Страна:
Регион:
0.5 л 2 128 ₽
Нет в наличии

Характеристики

Цвет

Кирш прозрачного, кристально-чистого цвета.
Вкус

Бренди обладает чистым, мягким вкусом с деликатным вишневым оттенком. Послевкусие — бодрящее, освежающее, с миндальными нюансами.
Аромат

Киршвассер демонстрирует тонкий, чистый, элегантный аромат с нотами миндаля и спелой черной вишни.
Гастрономические сочетания

Бренди хорош в качестве аперитива, со льдом, тоником, минеральной водой и в составе различных коктейлей.

Описание

Кирш или киршвассер (от нем. Kirschwasser, «вишневая вода») — крепкий алкогольный напиток, получаемый путем сбраживания и последующей дистилляции черной вишни обязательно вместе с косточками. Наличие косточек придает напитку чудесный миндально-вишневый аромат. Для производства Кирша годится только очень сладкая вишня с мелкими косточками. Кирш не выдерживается в дубовых бочках. Обретение зрелости и насыщенности происходит в больших стеклянных чанах или глиняных кувшинах. В контакте с нейтральной посудой бренди становится плотнее и несколько теряет спиртовую крепость, но не изменяет исходных вкусо-ароматических качеств. Кирш редко употребляют в чистом виде, он хорошо сочетается с шампанским и различными ликерами. Самый известный коктейль на основе киршвассера — "Rose", в состав которого помимо Кирша входят вермут и ликер Cherry Brandy. Фруктовый бренди Luxardo, Kirsch обладает крепостью 40%, неограниченных сроком хранения, тонким вишневым ароматом и мягким, чистым вкусом. Компания Люксардо имеет очень интересную историю. Она была основана в портовом городке Зара на побережье Далмации в 1821 году. До 1797 года город входил в состав Венецианской республики, а затем стал столицей королевства Далмации, в соответствии с австрийским суверенитетом. В 1817 году в консульство Королевства Сардинии в Зара был отправлен гражданин Генуи Джироламо Люксарди. Его жена увлекалась домашним производством ликеров. Она очень заинтересовалась совершенствованием "наливки Мараскина", ликера, который производился в Далмации со времен Средневековья и часто делался в монастырях. В результате, она произвела ликер такого высокого качества, что он пришелся по нраву не только семье и друзьям, но серьезным ценителям. Тогда в 1821 году Джироламо основал винокуренный завод для производства Maraschino. После 8 лет исследований и совершенствования продукта завод получил эксклюзивную "привилегию" от императора Австрии, это "на высоком уровне" подтвердило качество ликера, и сегодня фирма продолжает с гордостью нести титул "Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior". В 1913 году представитель третьего поколения семьи — Микеланджело Люксардо построил современный винокуренный завод, один из крупнейших во всей Австро-Венгерской империи. До сих пор в Зара сохранилось это внушительное здание. В конце Первой мировой войны Зара была включена в состав Королевства Италии, а компания Luxardo стала самым важным ликероводочным заводом в стране. Во время Второй мировой войны после бомбардировок завод был почти полностью разрушен, как и город. В конце 1944 года немецкие войска ушли из Далмации, но последовала оккупация режима Тито. Подавляющее большинство из оставшегося в живых населения Италии ушло в изгнание в другие страны, но многие погибли: среди них — четвертое поколение семьи Люксардо. После более чем вековой деятельности, фирме Luxardo было суждено исчезнуть. Единственным выжившим из братьев Люксардо был Джорджио. У него хватило мужества и дальновидности, чтобы восстановить завод в регионе Венето, в городе Торрелья (Падуя). Так была открыта новая глава в продолжающейся истории семьи. Сегодня шестое поколение семьи продолжает производство известного во всем мире Maraschino, а также полной линейки классических итальянских ликеров (Самбука, Амаретто, Граппа, Лимончелло, "Passione Nera", травяные ликеры) и граппы. Вторая производственная линия включает в себя изысканные концентраты с ликером для пекарей и производителей мороженого, фруктовые сиропы, варенье из вишни Marasca.Luxardo является компанией номер один по продажам белой и черной Самбуки, которую ценят и любят бармены всех стран. Генеральный директор компании — Гвидо Люксардо является президентом Italian Spirits Association. Ликеры Люксардо — единственные итальянские ликеры, высокое качество производства и экологические стандарты которых сертифицированы Британским консорциумом розничной торговли. Люксардо Luxardo Luxardo