Бренди "Каховский" Классик производится из спиртов, изготавливаемых из винограда, выращенного в уникальной зоне виноградарства — в Нижнеднепровских песках. Залогом успеха бренди являются высококачественные спирты собственного изготовления и давние традиции производства. При изготовлении спиртов специалисты "Таврии" применяют уникальную шарантскую технологию. Выдержка дистиллятов, занимающая не менее трех лет, проходит в бочках из французского дуба.