Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Бренди Simex, "S-Original" Sljiva, 0.7 л

Артикул: 164629
"Эс-Ориджинл" Слива (ракия сливовая), 700 мл
Производитель:
Тип напитка:
Объем:
Страна:

Характеристики

Цвет

Ракия прозрачного, чистого цвета.
Вкус

Насыщенный, тягучий вкус ракии наполнен сливово-медовыми тонами и завершается согревающим послевкусием.
Аромат

Плотный фруктовый аромат ракии обволакивает тонами сливы.
Гастрономические сочетания

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Описание

"S-Original" Sljiva — сливовая ракия, крепкий напиток, являющийся традиционным для сербского народа. Его подают на всех праздниках и застольях, им отмечают значимые семейные события и поминают ушедших. Для приготовления ракии используют спелые сливы, не отделяя их от косточек. Плоды давят и оставляют для брожения на собственных дрожжах. Брожение проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.


Вы смотрели