Арманьяк Шато де Лобад, "Интемпорель" — вне времени, вне вечности! Линия арманьяка "Intemporel" включает в себя 3 вида купажированных арманьяков, все бутылки которых пронумерованы. Каждый из этих блендов отличается своим индивидуальным характером и редкими свойствами, но основу всех трех купажей составляет "Intemporel" Hors d’Age, к которому в различных пропорциях добавлены спирты очень старых винтажей.
"Intemporel №5" является результатом тонкой и гармоничной сборки из лучших выдержанных вин, младшему из которых 25 лет, а старшему — 50. Ассамбляж состоит из четырех сортов — Уни Блан (35,5%), Бако (41%), Коломбард (13,5%) и Фоль Бланш (10%), выращенных в области Ба Арманьяк на виноградниках, занимающих 105 га. Виноград выращивают с использованием органических методов. После винификации и дистилляции в собственном перегонном кубе, который обеспечивает наилучшую изоляцию, оптимальное время перегонки и отделение одного сорта от другого, спирты выдерживались в дубовых бочках. В основном используется гасконский дуб, выбранный из местных лесов и высушенный на открытом воздухе в течение трех лет, прежде чем он поступит на бондарню.
Крепкий напиток арманьяк получил свое название в честь одноименной провинции во Франции. Именно здесь в 1855 году было основано поместье Шато де Лобад, которое широко прославилось лишь в 1874 году, когда во главе Шато встал Жан-Жак Лесгург. Фактически он возродил Арманьяк. Его вклад был оценен по достоинству и отмечен орденом Почетного легиона — самой престижной наградой Французской Республики! Благодаря усилиям Жан-Жака Лесгурга были изготовлены спирты высочайшего качества, которые и в настоящее время хранятся в подвалах замка. В Шато де Лобад находятся миллезимные арманьяки практически любого года прошлого столетия! Самый старый из спиртов датируется урожаем 1830 года. Что особенно важно — хранятся спирты некупажированными, они готовы ждать своего часа на протяжении многих лет. Благодаря этому сегодня в шато может быть произведен арманьяк любого года!
Шато де Лобад, "Интемпорель"
"Intemporel №5"