Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Арманьяк Chateau de Laubade, Blanche, Armagnac AOC, 0.7 л

Артикул: 164464
Шато де Лобад, Бланш, 700 мл
Производитель:
Бренд:
Тип напитка:
Страна:
Регион:

Характеристики

Цвет

Арманьяк прозрачного цвета.
Вкус

Элегантный вкус арманьяка имеет округлую, мягкую текстуру. Его фантастический фруктовый букет вобрал в себя оттенки белых цветов, винограда и зрелых фруктов. Послевкусие невероятно долгое.
Аромат

Невероятно сильный и яркий аромат арманьяка наполнен чистыми, свежими фруктовыми и цветочными тонами.
Гастрономические сочетания

Арманьяк подается охлажденным и может быть компонентом для коктейлей.

Описание

Chateau de Laubade выпустил более 70 винтажей исключительных по качеству арманьяков, что свидетельствует о долгой истории этого поместья, обладающего 105 гектарами собственных виноградников. Арманьяк Chateau de Laubade, Blanche, Armagnac AOC изготавливается из винограда сорта Фоль Бланш, который придает ему интенсивный, свежий аромат и цветочно-фруктовый букет. Базовое вино дистиллируют в специальных перегонных кубах, используемых в регионе Арманьяк. Напиток не выдерживают в дубовых бочках, а оставляют на 3 месяца в стеклянных емкостях и резервуарах из нержавеющей стали. Арманьяк Chateau de Laubade, Blanche, Armagnac AOC лучше всего подавать охлажденным, а также делать на его основе разнообразные коктейли. На конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и "World Spirits Competition" арманьяк удостоился серебряных медалей. Дом Шато де Лобад был основан в 1870 году в провинции Арманьяк, в честь которой напиток и получил свое название. Настоящего расцвета и пика своей известности Шато де Лобад достигло в последней четверти 19 века, когда в 1974 году его возглавил Жан-Жак Лесгург. За возрождение Шато он даже был отмечен высочайшей наградой — орденом Почетного легиона. Благодаря его усилиям здесь были созданы спирты высочайшего качества и в настоящее время в четырехсотлитровых дубовых бочках в замке хранятся значительные запасы более 90 миллезимов, самый старый из которых датируется урожаем 1888 года. Благодаря этому сегодня в Шато может быть произведен арманьяк любого года. Преемники семейного дела Арно и Дени Лесргург придерживаются традиционных способов земледелия без использования химикатов. Они отказались от рекордных урожаев в пользу улучшения качества винограда и большое внимание уделяют селекции таких сортов, как Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбард и Бaкo, из которых в Шато де Лобад изготавливают два класса арманьяков. Первый — это купажированный арманьяк (такой как V.S.O.P., Антампорель, X.O.), высокое качество которого достигается за счет профессионализма энологов хозяйства, а также новейших разработок в искусстве купажа. Второй класс — это неразбавленный миллезимный арманьяк, каждый винтаж которого на 100% изготовлен из винограда одного урожая и является результатом одной дистилляции. Созревает арманьяк в дубовых бочках, которые изготавливаются в самом поместье. Во время выдержки из древесины выделяются танины, часть жидкости испаряется, а крепость напитка уменьшается примерно на 1-2 градуса в год. Спирт сначала заливают в новые дубовые бочки, а затем, переливают в более старые, что обеспечивает плавное развитие напитка, древесные ароматы при этом становятся изысканнее, в них появляются оттенки ванили и чернослива, а за счет испарения спирта вкус становится более мягким. Обычно арманьяк выдерживают в бочках не дольше 40 лет — именно до этого возраста он способен улучшать свои свойства. Потом его переливают в стеклянные чаны или бутыли, где процесс старения прекращается. В них арманьяк долгие годы сохраняет крепость и свой чудесный аромат. Шато де Лобад


Вы смотрели

Артикул: 164464
3 943 ₽
Нет в наличии