Huteau Boulanger, Gros Plant Sur Lie AOP — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Фоль Бланш, собранного с виноградника площадью 1.5 га, расположенного на красивом холме в регионе Гро План. Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 14 месяцев.