Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "te Pa" Sauvignon Blanc, 2019

Артикул: 121231
"те Па" Совиньон Блан, 2019, 750 мл
Рейтинг:
WS 87
WS
RP 90
RP
Vivino 3.9
Vivino
Производитель:
Бренд:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Винтаж:
Объем:
Регион:
Другие варианты:
0.75 л - 2019 г1 092 ₽

Характеристики

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус

Вкус вина насыщенный, концентрированный, яркий, чистый, с нотками крыжовника, черной смородины, нектарина, груши, маракуйи, грейпфрута, лайма, лемонграсса и эстрагона. Хрустящая кислотность создает длительное, освежающее, солоноватое послевкусие с нежными нюансами трав и интригующими минеральными оттенками.
Аромат

В свежем аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, цветочные ноты и нюансы крапивы.
Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с козьими сырами, морепродуктами (особенно с моллюсками), рыбными блюдами и свежими летними салатами.

Описание

"te Pa" Sauvignon Blanc — освежающее белое вино, созданное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан для изготовления вина собирают с двух виноградников — MacDonald Home (район Вайрау Бар) и низкоурожайного виноградника Redwood Hills (долина Аватере). Почвы MacDonald Home состоят из песка и гальки, они бедны органическими веществами. Виноград, выращенный на этих почвах, наделяет вкусоароматическую палитру вина оттенками тропических фруктов и яркой кислотностью. Виноград с виноградника Redwood Hills, где преобладает более прохладный микроклимат, наделяет вино концентрацией, сильной структурой, минеральностью и долгим, свежим послевкусием. В 2019 году 40% урожая было собрано вручную. На винодельне плоды подверглись ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, причем виноград с каждого участка ферментировался отдельно. После смешивания вино некоторое время созревало на тонком осадке в тех же емкостях.  Винтаж 2019 года является обладателем золотых медалей, полученных на конкурсах "Sydney International Wine Competition, 2020" и "NZ Wine of the Year Awards", трофея "Best Sauvignon Blanc" на конкурсе "Sydney International Wine Competition, 2020", а также данный винтаж получил 4,5 звезды от "WineState Magazine, 2019" и 4 звезды от "Cuisine Magazine, 2019". Урожай 2019 года можно считать выдающимся. Лето было теплым и засушливым, с очень небольшим количеством осадков. Урожай был небольшим из-за нестабильной погоды во время цветения, но качество было исключительным — ягоды не подверглись воздействию болезней на протяжении всего вегетационного периода. Вина 2019 года — зрелые, чистые и концентрированные. 


Вы смотрели

Артикул: 121231
1 092 ₽
Рейтинги:
WS 87
WS
RP 90
RP
Vivino 3.9
Vivino