"Miliasso" Albarossa — оригинальное, сочное, богатое красное сухое вино из винограда сорта Альбаросса, полученного путем скрещивания двух автохтонных пьемонтских сортов винограда: элегантного Неббиоло и исторической Барберы (короля и королевы Пьемонта). Альбаросса ("Красный рассвет") выращивается в коммуне Стреви (область Монферрато) на белых почвах, в основе которых лежит мергелевый известняк. Урожай собирается вручную во второй половине сентября-начале октября. Традиционная мацерация в контакте с кожицей длится 8-10 дней, ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С). После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных танкерах, а затем 12 месяцев в больших бочках. Потенциал хранения "Милиассо" Альбаросса достигает 10 лет.