На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Livon, "Valbuins" Sauvignon Blanc, Collio DOC, 2018

Артикул: 157648
Ливон, "Вальбуинс" Совиньон Блан, 2018, 750 мл
Рейтинг:
LM 93
LM
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
13%
Винтаж:
Объем:
Объёмы:
Страна:
Субрегион:
Объем
0.75 л

Характеристики

Цвет

Вино красивого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вкус

Вкус вина очень свежий, щедрый, плотный, с солеными минеральными нотами, фруктовыми и растительными нюансами, хорошим балансом и упорным пикантным послевкусием.
Аромат

Интенсивный сортовой аромат вина составлен из нот зеленого перца, шалфея и томатного листа, которые обогащаются нюансами персика, боярышника и цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с ароматными блюдами, лапшой Тренетте с лобстером и спаржей, белой рыбой и овощами.

Описание

"Valbuins" — энергичное, свежее, щедрое вино с прекрасной гармонией между характерным сортовым ароматом и плотным, сбалансированным вкусом. Виноград, собранный вручную в небольшие боксы, отправляется на винодельню, где помещается в вертикальный пресс на 8 часов для холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 14-16 °C. После окончания брожения вино выдерживают сначала 8 месяцев в этих же емкостях, а затем в бутылках. Потенциал хранения вина — 5-6 лет. Azienda Agricola Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю. 


Вы смотрели

Артикул: 157648
Рейтинги:
LM 93
LM
Нет в наличии