"Чем старше лоза, тем качественнее виноград и тем лучше вино" — истина, известная каждому виноделу и ценителю вина.
В 2014 году виноградник колхоза им. Никитина отмечал свой 60-летний юбилей. В связи с этой датой виноделы ОАО "Абшерон-Шараб" совместно с виноградарями Ивановки приняли решение о создании линейки "Ivanovka Baglari 1954". Вина создают из винограда с лоз старше 60 лет. В каждое из вин виноделы постарались внести максимум труда, любви к родному краю, к лозе и благодатной земле Азербайджана.
"Ivanovka Baglari 1954" Saperavi — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Саперави, произрастающий на одном из самых старых виноградников Азербайджана в деревне Ивановка. Первые виноградные лозы здесь были посажены еще в 1954 году. После сбора урожая, который проводится по достижении виноградом оптимальной спелости, плоды отправляются на винодельню, где бережно прессуются. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение не менее 8 месяцев. "Ивановка Баглари 1954" Саперави отлично сочетается с холодными и горячими мясными блюдами, дичью, копченостями и сырами.
"Ivanovka Baglari 1954" Saperavi завоевало серебряную медаль на XXIII Международном профессиональном конкурсе вин в 2018 году.