На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино Frankland Estate, "Olmo's Reward", 2015

Артикул: 159638
Франкленд Истейт, "Олмос Риворд", 2015, 750 мл
Рейтинг:
WE 94
WE
JR 16.5
JR
JO-100 94
JO-100
JS 93
JS
Vivino 4.1
Vivino
Производитель:
Цвет:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
14%
Объем:
Страна:
Субрегион:
Объем
0.75 л13 193 ₽
Винтажи

Характеристики

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.
Вкус

Вкус вина гармонично сочетает в себе силу и элегантность, он полный, плотный, концентрированный, отлично структурированный и сбалансированный, напряженный благодаря выраженной кислотности. Во вкусовом аккорде доминируют нотки красных ягод и пикантные землистые нюансы, дополненные богатыми оттенками кофе мокко. Твердые танины формируют длительное, сложное послевкусие.
Аромат

Вино отличается ярким ароматом, сотканным нотами красных цветов, свежих красных ягод (малина, смородина) и нежными растительными тонами, дополненными нюансами грибов, мяса, сушеных трав, перца, торфа и минералов.
Гастрономические сочетания

Вино идеально дополнит вкус блюд из красного мяса и дичи, мяса, приготовленного на гриле, и зрелых сыров.

Описание

"Olmo's Reward" — элегантное красное сухое вино, основу купажа которого составляет сорт Каберне Фран, дополненный небольшим количеством Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Мальбека для большей сложности и глубины. Вино названо в честь доктора Гарольда Олмо, винодела, осознавшего винодельческий потенциал региона Франкленд Ривер еще в 1950-х годах. Виноград для изготовления вина собирают с разных участков виноградника "Isolation Ridge". Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2010 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно как можно дольше в открытых емкостях при температуре, не превышающей 27 °С, с регулярной перекачкой сусла и пробитием шапки мезги. Длительный период мацерации после брожения обеспечивает оптимальное извлечение цвета, аромата и танинов. По завершении малолактической ферментации вина смешиваются и готовый ассамбляж выдерживается в течение 15 месяцев в французских дубовых бочках. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества вплоть до 2029 года. Винодельня "Франкленд Эстейт" была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Борду и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics). "Франкленд Эстейт"