Цвет
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вкус
Вкус вина сложный, насыщенный, с хорошими танинами и затяжным, гладким послевкусием.
Аромат
Аромат вина глубокий, благоухающий, горьковатый, усложненный оттенками белее 20 трав и специй.
Гастрономические сочетания
Это вино редко подают с едой. Его можно сочетать с шоколадом, сигарой. В Италии же его предпочитают употреблять после обеда, летними вечерами с добавлением кубиков льда и апельсиновой корки, или сидя у камина.