Вино Anthilia Sicilia от Donnafugata производят из нескольких сортов белого винограда. Сбор урожая для производства вина происходит в середине сентября. Ягоды подвергаются легкому отжиму. Ферментация происходит при строго контролируемых температурах, перед реализацией вино выдерживают несколько месяцев в бутылках. Откупорить бутылку рекомендуется непосредственно перед подачей, вино рекомендуется охладить до температуры 9-11С и подносить в бокалах для шардоне, на тонкой ножке в виде тюльпана среднего размера.
Anthilia Sicilia