"Collesi" Gin — высококачественный итальянский джин, изготовленный из ягод можжевельника, вишни, шелухи грецкого ореха, хмеля, дикой розы, апельсиновой и лимонной цедры. Для его изготовления используют ячмень, выращенный в поместьях Коллези, чистейшую воду со склонов Монте-Нероне. Растительные компоненты настаивают на спиртовой основе. Затем, настой, разбавленный горной водой, охлаждают при -15 °С в течение не менее 30 часов, фильтруют, разливают в бутылки и затем оставляют стареть в темноте в течение 4 долгих месяцев. Внимание к деталям заключается не только в качестве превосходного продукта, но и в элегантном и современном дизайне бутылки, что делает все дистилляты Collesi уникальными и узнаваемыми: высокая и тонкая бутылка украшена барельефом.