Вина торговой марки "Старый Крым" производятся из автохтонных крымских сортов винограда. Умеренный континентальный климат и близкое расположение моря благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. Линейка производится на предприятии АО "Старокрымский". "Старый Крым" Каберне Дюльбер — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Название "Дюльбер" — это название императорского замка, расположенного в Крыму. Рекомендуется к подаче с легкими салатами, сырами и фруктовыми десертами.