Коньяк

А что вы знаете о коньяке?

Вся беда нашего человека заключается в том, что уж больно он неразборчив в выборе алкогольных напитков. А ведь алкоголь не ограничивается только водкой и пивом.

Существует огромнейшее количество великолепных напитков, каждый из которых имеет свои особенности, свою историю. Взять хотя бы, к примеру, коньяк! Но не тот, что в небольших магазинчиках соседствует на полках с крупой и кошачьими консервами. А настоящий, элитный коньяк, дегустацию которого невозможно с чем-то сравнивать, который будоражит сознание одним только своим ароматом. Такой, как коньяк Реми Мартэн или коньяк Камю.

Существует определенное количество марок коньяка, которые можно смело называть элитными. И это количество очень ограничено. И дело тут не в стоимости коньяка. Хорошая вещь по определению не может стоить дешево. За каждой элитной маркой стоят свои традиции, свои ценности.

Для производства элитных марок используются самые качественные и дорогие ингредиенты. За сто рублей коньяк Meukow или какой-нибудь другой известной марки не купить. На по-настоящему хороший коньяк цены достаточно высоки. Но оно того стоит!

Та цена, которая указана на ценнике, достаточно условна. Хороший коньяк сам по себе бесценен. Он в чем-то даже сродни высокому искусству. Такое сравнение имеет полное право на существование. Ведь недаром бутылки элитного коньяка продаются на аукционах наравне с картинами, скульптурами и другими произведениями искусства.

Само распитие элитного коньяка невозможно сравнивать с банальной тягой к алкоголю. Коньяк надо пить правильно. Вот, для примера, рассмотрим коньяк Хеннесси. Разве можно пить коньяк ХО или VSOP, выпущенный под маркой Хеннесси, стопками, одну за другой? Нет, нет и еще раз нет. Этот алкогольный напиток употребляют не для того, чтобы захмелеть. А для чего? А для того, чтобы наслаждаться им, чтобы смаковать его, чтобы прочувствовать каждую его капельку. Это занятие для настоящего эстета, который знаете толк в хороших напитках.

А разве не кощунственной является мысль о том, что можно коньяк Мартель разбавлять соком или газировкой? Это получится «Коктейль «Идиот». Такие напитки создаются не для того, чтобы их с чем-то смешивали. Их надо пить только в чистом виде.

Примерно то же самое можно сказать и про элитные марки бренди. Такую всем известную вещь как бренди Наполеон (а это именно бренди, а не коньяк Napoleon, как думают некоторые) надобно употреблять с чувством, с толком, с расстановкой. Только так можно получить истинное удовольствие, только так можно прочувствовать всю прелесть этого напитка, его исключительность.