Rubin, Prepecenica — сливовая ракия, которая отличается сбалансированным вкусом и ароматом с фруктовыми оттенками. Напиток получают методом двойной перегонки сброженного жмыха специального сорта слив по старинному сербскому рецепту.
Сегодня ракию подают к закускам и холодным салатам, а также в качестве дижестива. Для полного раскрытия всех нюансов вкуса и букета, ракию рекомендуют пить охлажденной до температуры 7–10 °С.