Прекрасная элегантность и гармония всех составляющих отличают сложный вкус арманьяка "Chateau Laballe" XO, Bas Armagnac AOC. Виноградник расположен на уникальной, редкой почве с желтовато-коричневым песком с высоким содержанием оксида железа, которая называется Sables Fauves и идеально подходит для выращивания винограда для производства арманьяка. Дистилляция вин проходит в старом медном кубе, после чего спирты помещают в бочки из дуба Ландэ, где они созревают не менее 15 лет.