Domaine Bousquet, "Cameleon" Unoaked Chardonnay — элегантное белое сухое вино, которое производится из органического винограда сорта Шардоне. Участок расположен высоко в горах, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где ягоды сортируются, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С в течение 12 дней. Вино прекрасно подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам и сырам.