"Ledaig" Aged 10 Years — превосходный виски 10-летней выдержки, являющийся синонимом торфянистого вкуса островного односолодового виски. Название "Ledaig" произносится как «Led-chig» или "Ледчиг", что в переводе с галльского означает «убежище» или «благословенный приют» (Safe Heaven).
Виски "Ледчиг" производится на юге Тоберморского пирса на винокурне Тобермори, которая находится на живописном острове Малл. Первое производство обновленного виски началось в августе 1996 года. При соложении используется торф, который наделяет виски интенсивным копченым характером, вода, применяющаяся в изготовлении виски, придает ему дополнительные дымные нотки. Виски выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Созревание проходит на материке в древнем изолированном хранилище, которое славится постоянной температурой."Ledaig" Aged 10 Years завоевал Золотую медаль и удостоен звания "Лучший в своем классе" на конкурсе "IWSC, 2008".
Одна из самых старейших винокурен Шотландии, Tobermory была основана Джоном Синклером в 1798 году, но строительство продолжалось вплоть до 1823 года. Тобермори расположилась в лесистой местности у моря и стала единственной винокурней на удаленном шотландском острове Малл. За время своего существования винокурня несколько раз меняла хозяев и закрывалась. Изначально винокурня носила название Ledaig, которое позже изменилось, но выпуск односолодового виски с прежним названием продолжается до сих пор. Сегодня винокурня Тобермори находится под управлением компании Бёрн Стюарт Дистиллерс.
"Ledaig" Aged 10 Years
"Ледчиг"
Tobermory