Виски "Evan Williams" Bottled-in-Bond изготовлен по проверенному временем рецепту, по которому этот виски производится с 1783 года. Белая этикетка на бутылке с фирменной подписью является доказательством подлинности. Купаж состоит из кукурузы, ржи и ячменя. Выдерживается он не менее 4 лет под контролем правительства США.
"Эван Вильямс" — второй по величине продаж бренд бурбона в США и в мире. Эван Вильямс был валлийским иммигрантом, который создал свой ликероводочный завод на берегу реки Огайо в 1783 году. Его считают первым производителем бурбона в Кентукки.
История компании Heaven Hill Distilleries началась после отмены Сухого закона в 1934-м году. Братья Шапиро основали первую винокурню и решили назвать ее William Heavenhill — в честь военного, который прославился во время войны с индейцами, но при регистрации допустили ошибку и зарегистрировали завод как "Heaven Hill" (Райский холм). Ошибку решили не исправлять. 7 ноября 1996 года в городке Бардстаун произошел пожар, здание винокурни сгорело до тла. Вместе с ним было уничтожено и 29 миллионов литров виски, что составляло 2% от общих запасов США. Очевидцы тех событий рассказывают, как выдержанный бурбон разливался по округе в виде горящих рек. Новым домом для "Хэвэн Хилл" стала винокурня Bernheim, купленная у Diageo. На время перевода производства на новое место, компания скупала виски у других производителей, продавая его под своими брендами, а иногда даже арендуя на время винокурни, чтоб производить бурбон по своей рецептуре. На сегодняшний день Heaven Hill Distilleries производит три различных спирта: бурбон с пшеницей в качестве дополнительного зерна ("Old Fitzgerald"), бурбон с рожью ("Evan William") и ржаной виски ("Rittenhouse Rye").
"Evan Williams" Bottled-in-Bond
"Эван Вильямс"
Heaven Hill Distilleries