Розовое сухое вино Wine Club "Belbek", Pinot Noir Rose с защищенным географическим наименованием "Крым" произведено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды растут на виноградниках, расположенных вдоль реки Бельбек. Сбор урожая проводится вручную в октябре. Виноград, очищенный от гребней, аккуратно дробится, затем следует кратковременная мацерация на мезге. Алкогольное брожение протекает в стальных емкостях при контролируемой температуре. Винный Клуб "Бельбек" — винодельческое хозяйство "семейного" типа основанное в 2012 году Сергеем Бескоровайным. Общая площадь виноградников составляет 3,5 га, лозы были высажены в 2014 году. Каждый этап производства проводится под чутким контролем ведущих специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".