"Vicar's Choice" — это замечательная линейка вин, отличающихся свежестью и живостью вкуса. Вина этой линейки прекрасно подойдут для ежедневного употребления.
Виноград для изготовления "Викарз Чойс" Совиньон Блан cобирается в разных подрегионах Мальборо, преимущественно в нижнем субрегионе Вайрау. Этот засушливый солнечный регион, расположенный на северо-восточной оконечности Южного острова, известен своими острыми и пикантными белыми винами. Знойные дневные температуры и прохладный морской бриз, приводят к значительным колебаниям суточных температур, что наряду с солнечной сухой осенью, создает продолжительный вегетационный период. Это дает винограду время для развития выразительного сортового характера без потери характерной кислотности. Во время сбора урожая качество винограда тщательно контролируется, собираются только ягоды, которые достигли оптимального вкуса и степени зрелости. Бережно и быстро виноград транспортируется на винодельню, где прессуется с наименьшим контактом с кожицей, после чего полученный сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах, что позволяет сохранить необыкновенную свежесть и чистоту ароматов. Потенциал вина составляет 2 года.
Дополнительные награды и рейтинги за предыдущие винтажи:
— 2015: рекомендации на конкурсах "International Wine Challenge" и "International Wine & Spirit Competition" в 2016 году;
— 2014: серебряная медаль на конкурсе "International Wine Challenge" в 2015 году;
— 2013: золотая медаль на конкурсе "Marlborough Wine Show" и награда "Чистое золото" на конкурсе "Air New Zealand Wine Awards" в 2013 году;
— 2008: награда "Grand Champion" на конкурсе Old Ebbitt Grill Oyster Riot 2008, США, серебряные медали на конкурсах Vinnaya Karta Open 2009, Россия и San Francisco International Wine Competition 2009, 4 бронзовые медали на различных международных конкурсах, а также статус "рекомендовано" на конкурсе International Wine Challenge 2009 и 4 звезды от Michael Cooper;
— 2007: Золото Royal Easter Show Wine Awards 2008, серебряная медаль конкурса Liquorland Top 100, 2007, бронзовая медаль The New Zealand International Wine Show 2007 и 5 звёзд от журнала Cuisine Magazine, 2008;
— 2006: Двойное Золото и звание "лучший Совиньон Блан" на конкурсе San Francisco International Wine Competition 2006, а также 2 серебряные и 2 бронзовые медали на различных международных конкурсах.
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем «Air New Zealand Wine Awards».
Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.
В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан «Виноделом Года» на лондонском International Wine Challenge. В 2005 винодельне Сент Клер на International Wine and Spirit Competition был присвоен титул «Новозеландская Винодельня Года». Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
"Vicar's Choice"
"Викарз Чойс" Совиньон Блан
Сент Клер Фэмили Эстейт