Красное полусладкое вино "Талавари" Ахашени производится из винограда сорта Саперави, произрастающего на виноградниках компании в микрозоне Ахашени. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино составит отличную пару пряным мясным блюдам, шоколадным пирожным и острым сырам.