Практически все вина линейки "Старый Баку" созданы из исконно азербайджанского сорта красного винограда — Матраса. Капризное растение, остро реагирующее на плохие погодные условия и вредителей, хорошо растет и плодоносит только в Азербайджане. Высокое содержание ароматических веществ и сахаристость сорта, достигающая 28%, придают винам из коллекции "Старый Баку" глубокий насыщенный вкус и яркий характерный аромат. Неудивительно, что именно из сорта Матраса изготовлены лучшие вина этого региона, буквально впитавшие в себя благородство и силу Страны Огней.
Вино "Каспийский Берег" изготовлено из наиболее распространенного в Азербайджане сорта Матраса. Оно обладает приятным, фруктовым ароматом и богатым вкусом, который отражает щедрость земли и азербайджанской природы. Имеет Международную Золотую Звезду за качество (Женева), Международную Платиновую Звезду (Париж) и является обладателем премии "Товар года" (Москва).