Вино имеет плотный, концентрированный, богатый вкус. Прекрасная структура, богатый тона фруктов, зрелые и податливые танины. Во вкусе также ощутимы оттенки карамели и лакрицы.
Аромат
Вино обладает концентрированным ароматом с нотами темных фруктов.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.
Описание
Шато Пави - древнейший замок Бордо. Благодаря превосходному терруару и высокому классу своих вин это один из двух лучших Шато Сент-Эмилиона (наряду с Шато Озон), а также один из самых прекрасных замков во всем Бордо.