Chateau Cusseau — элегантное и изысканное красное сухое вино в привлекательном женском стиле, обладающее прекрасным балансом и гармонией. Вино производится в одноименном Шато, принадлежащем компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для аппелласьона Марго сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Традиционная для вин Бордо винификация проходит в чанах из нержавеющей стали. "Шато Кюссо" превосходно уже в молодом возрасте, но также имеет хороший потенциал хранения.
История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.