Chateau Gassiot, Cotes de Bourg AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Мальбек, которые были собраны с 30-летних лоз апелласьона Кот де Бург. Местные уникальные глинисто-кремниевые почвы придают этому вину неповторимую глубину и гармоничное сочетание силы и элегантности, а также долгий потенциал хранения. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, птице, тушеным блюдам, грибам и сырам.