Белое сухое вино "Salida" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на мергелевых почвах, в умеренном климате без резких температурных перепадов между сезонами. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино прекрасно подходит на роль аперитива, также составит идеальную пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, сливочным сырам и сырам с плесенью.