Красное полусладкое вино "Poggio Ai Santi" Sangiovese Medium Sweet, Puglia IGP производится из одноименного сорта винограда, название которого в переводе с итальянского означает "кровь Юпитера". Этот виноград позволяет получить очень качественное, вкусное вино с небольшой кислинкой. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 2-3 года.