Сочное вино "Poggio al Sale" Brunello di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе. Виноградники компании расположены на склонах на высоте 320-480 метров над уровнем моря. Специалисты компании применяют методы ограничения урожайности (всего 0,4-0,6 кг с 1 квадратного метра), для того чтобы вкус винограда получался более насыщенным. Современное оборудование и постоянный температурный контроль в винных погребах позволяют гарантировать неизменное высокое качество вина.
Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".
Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.