Виноград для вина Perdeberg, "The Vineyard Collection" Pinotage выращивают на гранитных почвах в лучших местах района Пердеберг в Южной Африке. Возраст виноградных лоз составляет 32 лет. Ягоды собирают в момент оптимальной зрелости и отправляют на винодельню для дальнейшей ферментации в емкостях из нержавеющей стали и двухдневной мацерации. Часть вина выдерживают в дубовых бочках непродолжитлеьное время.
На конкурсе "San Francisco World Spirits Competition" вино завоевало серебряную медаль.