Pierre-Jean Villa, Cote-Rotie "Carmina" — роскошное, полнотелое вино, созданное из винограда сорта Сира, который созревает на двух участках в апелласьоне Кот-Роти. Участок, площадь которого всего немного превышает 1 акр, был засажен лозами в 1959 и 1964 годах. Более молодые лозы на участке в 5 акров произрастают в северной части апелласьона. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды тщательно сортируют и подвергают винификации. Мацерация в контакте со своими шкурками длится 20 дней. Выдерживается вино на протяжении 18-24 месяцев в старых дубовых бочках. Декантирование и купажирование проходит за 6 недель до розлива. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.