"Osadia" Cabernet Sauvignon, Central Valley DO — красное сухое вино родом из Центральной Долины Чили. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует получению вин высокого качества. Алкогольная ферментация виноградного сусла проводится в течение 5-7 дней при температуре 26-28 °С. После малолактической ферментации вино стабилизируется пять дней при –4 °С, а затем бутилируется, предварительно пройдя очистку через мембранные фильтры.