"Gnarly Head" Pinot Grigio — яркое белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио. Для создания "Ноули Хэд" виноделы тщательно отбирают виноград с лучших лоз, средний возраст которых колеблется от 35 до 80 лет, растущих по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лодай. Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз с Тихого океана создают оптимальные условия. Небольшая часть фруктов поступает с виноградника Сан-Бернабе в округе Монтерей, одном из самых прохладных регионов в Калифорнии. Виноградник предлагает урожай с четкой, яркой кислотностью и превосходной концентрацией вкуса. Вина линейки "Gnarly Head" — смелые, сложные, созданные для наслаждения!
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Полученный сок охлаждается и ферментируется при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежие фруктовые и цветочные ароматы, характерные для Пино Гриджио. Выдержанный на осадке в чанах нержавеющей стали, этот Pinot Grigio воплощает в себе сущность смелого, свежего калифорнийского вина. Пикантная кислотность делает это вино идеальным аперитивом или парой для острой свинины с имбирем, шашлыка из морепродуктов, жаренных на гриле тигровых креветок, сезонных фруктовых салатов, персиков с ванильным мороженым.
Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай.Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала «Delicato Family» почетный титул «Лучшая винодельня года в США». Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.
"Delicato"
Деликато