Белое сухое вино "Montesole" Falanghina, Irpinia входит в линейку, представляющую вина региона Кампания. Это радостное вино отлично передает уникальные сортовые характеристики винограда. Благодаря дружелюбному характеру, легкости и живости, вино можно уверенно сочетаться с разнообразными повседневными блюдами хоть каждый день.
Виноградники с лозами сорта Фалангина расположены на холмах с глинисто-известковой почвой и имеют южную экспозицию. Сбор урожая проходит в середине октября. После сортировки, гребнеотделения и мягкого прессования муст подвергается непродолжительной холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре, длящейся не менее двух недель. Созревание проходит в емкостях из нержавеющей стали (не менее четырех месяцев) и три месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 2 года.
"Montesole" — самый популярный бренд компании Colli Irpini. Название бренда является производным от названия древнего города Mons Fulsulae (сегодня Montefusco). Символичным является и логотип: лоза и листья на нем отождествляют богатство земли и трудолюбие виноделов, на протяжении веков работающих на этой земле; солнце символизирует благоприятный климат и щедрость природы, а луна и звезды указывают на мягкие и ясные ночи, позволяющие винограду созревать и крепнуть.