Вина "Метехи" производятся на заводе "Цинандали Старый Погреб", который входит в число трех винных предприятий, принадлежащих группе Милдиани. Линейка вин "Метехи" посвящена старому историческому району Тбилиси, выросшему на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века."Metekhi" Alazani Valley Red — прекрасное повседневное вино, изготовленное из винограда, выращенного в Алазанской долине, по берегам реки Алазани, где издавна расположены многочисленные виноградники и создаются изумительные вина. Оно является отражением открытого, гостеприимного грузинского характера. Купаж вина составляют традиционные кахетинские сорта: Саперави, Александроули, Муджуретули и Оджалеши. При изготовлении вина производятся ферментация в емкостях из нержавеющей стали и предварительная мацерация на виноградной кожице, способствующая извлечению красивого цвета.