Белое сухое вино "Mastio della Loggia" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио, выращиваемого на плантациях региона Венето. Урожай винифицируется сразу после сбора. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Затем вино выдерживается ещё несколько месяцев.
Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года.
Пировано — один из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч м² площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.