"Mastara" — легкое, свежее белое полусладкое столовое вино с привлекательными оттенками груши и меда во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Воскеат и Мускат, выращенного в Вайоц Дзорской области на юге Армении. Для производства вина используется только целый, спелый, здоровый виноград. После гребнеотделения и дробления полученный муст ферментируется в стальных резервуарах при температуре 16-20 °C. Когда концентрация сахара достигает 20-30 г/л, брожение останавливается методом охлаждения до -4 °C.