Красное сухое вино "Margelle" Cabernet Sauvignon изготавливают из винограда, выращенного в Лангедок-Руссильон. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, после чего виноград подвергается винификации. Мацерация и ферментация протекают под контролем виноделов и при определенной температуре. Вино является прекрасным дополнением к тушеному мясу, разнообразным горячим мясным блюдам, а также хорошо гармонирует с сырами.
Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью.
Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade."Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно. "La Guyennoise"
"Ла Гиеннуаз"