Вино "Markov Manastir" Macedonian Red производится из винограда сортов Вранец и Пино Нуар, которые произрастают в регионе Скопье. Сочетание двух этих сортов дарит вину насыщенный алый цвет и характерный фруктовый вкус. Теплый климат региона Скопье необычайно хорош для выращивания винограда. После сбора плоды подвергаются винификации, проходящей со строгим контролем температуры.