Красное сухое вино Marguet, "Bouzy" Pinot Noir, Coteaux Champenois AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участках с глинисто-известковыми почвами с меловыми подпочвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, барбекю и блюдами, приготовленными на гриле.