"Luna Calante" Catarratto, Terre Siciliane IGP — изысканное белое вино, спокобное покорить с первых секунд. Виноград сорта Катарратто способен давать великолепные урожаи даже в самых, казалось бы, экстремальных условиях. В хозяйстве Порта дель Венто Катарратто культивируется на биодинамических виноградниках, разбитых на песчаных почвах на высоте 600 метров над уровнем моря. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации с кожицей в открытых бетонных резервуарах при температуре 24 °С. Выдерживается вино 10 месяцев в стальных емкостях.