Линейка классических сортовых вин "Classic Varietal" от Луиса Фелипе Эдвардса, которая также известна как "Pupilla", является идеальным введением в стиль виноделия LFE. Вина линейки — округлые, легко пьющиеся, очень фруктовые, они могут быть поданы в одиночку или с сочетании с разнообразными блюдами. Виноград для изготовления вина диапазона "Classic Varietal" поступает в основном из принадлежащего LFE хозяйства Пупилла, расположенного в идиллической долине Кольчагуа. Виноделам LFE умело удалось повысить фруктовые характеристики каждого виноградного сорта, не заглушая при этом проявляющихся особенностей чилийского терруара.
Шардоне — очень привлекательное белое сухое вино с тонкой, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками тропических и цитрусовых фруктов во вкусе и аромате. Непродолжительная частичная выдержка вина в бочках из американского дуба привносит в букет тонкие нюансы ванили и тостов. Вино изготовлено из винограда, выращенного в Центральной Долине, в Кольчагуа. Шардоне прекрасно подходит для повседневного употребления, не предназначено для длительного хранения.