"Le Maridelle" — линейка моносортовых и купажированных вин из региона Лангедок-Руссильон, прекрасно подходящих для повседневного употребления. Вина достаточно универсальны и сочетаются со многими блюдами. Непродолжительная выдержка вин линейки "Ле Маридель" в резервуарах из нержавеющей стали позволяет сохранить их молодой характер и свежесть.
Виноград сорта Шардоне для производства белого сухого вина "Le Maridelle" Chardonnay происходит из области, расположенной у подножия черной горы (между Нарбоной и Каркассоном). Здесь находятся виноградники на высоте более чем 1200 метров над уровнем моря. Близость моря (около 40 км), температурная контрастность между прохладными ночами и солнечными днями способствуют правильному созреванию ягод. Ночной сбор урожая помогает обеспечить будущему вину пронзительную свежесть цветочно-фруктового букета. Алкогольная ферментация протекает в цементных чанах с контролем температуры на протяжении 14 дней.
Компанией Paul Sapin, созданной в 1889 году в Божоле, с 1996 года управляет Тьерри Кулон. Он поставил целью не только следование традициям Божоле при производстве вин Франции и Нового Света, но и их розлив по бутылкам небольшого объема. Сегодня компания, набирающая популярность с каждым днем, может предложить широчайший спектр вин и является ведущим производителем вин в бутылках объемом 187 мл и 250 мл. Ежегодно производится около 40 млн бутылок замечательных вин, из них примерно 85% отправляется на экспорт в 37 стран мира. Компания постоянно улучшает качество и расширяет ассортимент своей продукции.