Insolia — самый древний сорт винограда, выращиваемый на Сицилии, пользующийся неизменной популярностью у производителей за его засухоустойчивость и хорошие урожаи. Так, вино "La Cacciatora" Insolia Terre Siciliane создается из чуть недозрелого, собранного в ночное время винограда, чтобы сохранить в нем яркую кислотность.
Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина.