"Contino" Graciano — моносортовое красное вино из винограда сорта Грасиано, выращенного и собранного в регионе Риоха Алавеса. Урожай собирается в середине сентября, зачастую дважды за период, чтобы ягоды были максимально сочными и зрелыми. В начале винификации проводится ферментация сусла, которая проходит в больших деревянных бочках и длится 8 дней. В процессе ферментации также применяется процедура медленной декантации. Выдержка вина в бочках из французского и венгерского дуба длится 13 месяцев, в течение которых сусло подвергается малолактической ферментации и сцеживанию каждые две недели. Еще год вино выдерживается в бутылках.
Винтаж 2009 года награжден серебряной медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Rioja Alta, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса.
Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы.
Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина.
Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Rioja.
Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества. "Contino" Graciano
Винная компания Северной Испании (CVNE)