На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "Casa di Terra" Bolgheri Superiore DOC, 2015

Артикул: 135128
"Каза ди Терра" Болгери Суперьоре, 2015, 750 мл
Рейтинг:
FM 95
FM
JS 96
JS
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
Объем:
Страна:
Регион:
Субрегион:

Характеристики

Цвет

Вино матового рубиново-красного цвета.
Вкус

Вкус вина живой, вибрирующий, теплый, сочный. Танины бархатистые, гладкие и сладкие. Финал невероятно долгий, устойчивый, оставляющий ощущение прекрасной свежести.
Аромат

В элегантном, сложном аромате вина оттенки специй и кожи переплетены с тонкими нюансами цветущего кедра, зеленого чая, тимьяна, дымка, ванили, черных спелых сочных ягод и графита.
Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом и блюдами, в основе которых лежит трюфель.

Описание

Красное сухое вино "Casa di Terra" Bolgheri Superiore DOC воплощает философию винодельни, основанную на ежедневном труде, страсти, приверженности земли и традициям региона Болгери. Этот винодельческий уголок Италии способен рождать элегантные вина с отличным балансом и уверенной структурой. "Casa di Terra" появилось в результате реализации идеи о вине из 100% тосканского Каберне Фран, который, будучи "усыновленным" в Болгери, приобрел здесь уникальные органолептические характеристики. Каберне Фран растет на виноградниках с восточно-западной экспозицией, основанных в 2004, 2011 и 2013 гг. Почвы участков — глинисто-песчаные с высоким содержанием железа. Плотность посадки — 5 600 единиц/га, урожайность не превышает 6 500 кг/га. Предферментационная холодная мацерация в течение 12 часов. Алкогольная ферментация, длительность которой 25 дней, проходит с участием только "диких" дрожжей в стальных танкерах с контролем температуры 26-28 °C. Созревает вино 20 месяцев во французских дубовых бочках средней степени обжига, из которых 20% — новые, 40% — трехлетние, и остальные 40% — двухлетние. После бутилирования (без фильтрации) вино еще год "отдыхает" в прохладных погребах. Вино урожая 2015 г. получило награду на конкурсе "The WineHunter Award, 2020".


Вы смотрели

Артикул: 135128
Рейтинги:
FM 95
FM
JS 96
JS
15 336 ₽