"Grand Collection" Solnechnyj Baku Red — сбалансированное столовое красное полусухое вино с изящным ароматом и бархатистым фруктовым вкусом. Купаж вина составляет виноград сортов Матраса и Каберне Совиньон, произрастающий на плодородных почвах виноградников компании, общей площадью около 150 га. Матраса является одним из лучших автохтонных азербайджанских сортов винограда, произошедших от местных дикорастущих видов, которые характерны для данного региона. Свое название виноград получил от одноименного селения в Шемахинском районе, где сорт известен также под названиями Ширей и Кара Ширей. Каберне Совиньон — один из самых знаменитых и благородных красных сортов винограда, наделяющий вино нежным и бархатистым вкусом. Виноградники раскинулись в живописной долине Хамья в северо-восточной области Азербайджана, уникальной своим географическим расположением и микроклиматом. Близость Кавказских гор, дующий влажный ветер Хазри с Каспийского моря, обилие солнечного света обеспечивают благоприятные условия для полноценного созревания винограда с исключительными характеристиками. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино гармонично дополнит вкус мясных блюд, различных закусок и сыров.