На сайте идет обновление цен, уточняйте актуальную стоимость у менеджеров магазина
Адрес: Садовая-Самотечная д. 11
Часы работы: с 10:00 до 22:00. Без выходных

Вино "Flaccianello della Pieve", Colli Toscana Centrale IGT, 2017

Артикул: 135720
"Флаччанелло делла Пьеве", 2017, 750 мл
Рейтинг:
WS 95
WS
RP 96
RP
WE 96
WE
Производитель:
Цвет:
Сорт винограда:
Сахар:
Тип напитка:
Градусы:
15%
Винтаж:
Объем:
Страна:
Регион:
Объем
0.75 л28 446 ₽

Характеристики

Цвет

Вино глубокого гранатового цвета.
Вкус

Вкус вина округлый, богатый, с бархатистой текстурой, нотами черешни, черной смородины и ежевики, нюансами железа и дуба, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Аромат

Вино покоряет роскошным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни. сливы, специй, мела и пепла от костра.
Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением богатых мясных блюд, дичи и зрелых сыров.

Описание

"Флаччанелло делла Пьеве" производится из органического винограда сорта Санджовезе, вручную собранного и отобранного с одноименного виноградника хозяйства площадью 10 га. Этот особый виноградник расположен на холме на высоте 380-400 метров над уровнем моря в долине Конка д'Оро к югу от города Панцано, в сердце Кьянти Классико. Возраст лоз составляет более 30 лет. Почвы здесь — глинисто-известняковые. Спонтанная ферментация с применением природных дрожжей и мацерация с регулярным погружением шапки производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Яблочно-молочное брожение проводится в бочках. Выдержка вина в бочках из французского дуба Тронкайс и Алье длится 24 месяца.  На этикетке флагманского, "супертосканского" вина "Flaccianello della Pieve" изображен крест, который находится в поместье Fontodi: это самый древний из найденных в Тоскане каменных крестов, сохранившихся со времен Крестовых походов. Поместье Fondoti расположено на холмах в самом центре исторической зоны Кьянти Классико. Название"Фонтоди"произошло с латинского "Fons-odi", означающее "место с обилием воды". Еще древние римляне культивировали здесь виноград. Более того, недавно были найдены документы, датированные XVI веком, доказывающие, что уже в те времена на ферме "Case Via" виноград винифицировался на специальном оборудовании. Семья Манетти (однофамильцы владельцев хозяйства Montevertine) несколько столетий занималась производством тосканской терракоты и глиняных изделий. В 1968 году они купили хозяйство в Панцано. В 1998 году ими было завершено строительство одного из первых в Тоскане гравитационных погребов, где при переливании вина из одних емкостей в другие не используются насосы (считается, что они способны травмировать вино) — все происходит под действием силы тяжести, благодаря этажному расположению оборудования. На сегодняшний день хозяйством управляют братья Марко и Джованни Манетти, а консультирует энолог Франко Бернабеи. Общая площадь виноградников Фонтоди составляет 67 га. Все они расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря в долине Конка д'Оро к югу от города Панцано. В почвах преобладает известковая глина, что гарантирует прекрасный дренаж и глубокое проникновение корней, впитывающих в себя минеральные вещества необходимые для процесса метаболизма. В хозяйстве придерживаются традиционных методов виноделия и используют биологическую систему выращивания винограда без применения химических удобрений. Отсутствие какой-либо "химии" дает возможность усиливать в винах натуральные характеристики терруара. "Флаччанелло делла Пьеве" Fondoti Фонтоди


Вы смотрели

Артикул: 135720
Рейтинги:
WS 95
WS
RP 96
RP
WE 96
WE
28 446 ₽
Нет в наличии